Buenos días Mar,Todo negocio precisa de una licencia de apertura adecuada a la actividad que realiza en cada momento. Si en estos momentos no la tienes actualizada, debes de comparecer ante el departamento del Ayuntamiento donde esté ubicado el negocio y previa explicación de las características de la actividad y del local donde se presta, deberás tramitar la concesión de la misma. La mayor o menor dificultad de la misma vendrá determinada por los accesos del público al local, su ubicación, la maquinaria existente, los sistemas de refrigeración y calefacción, las cámaras higiénicas,  las alturas de los techos etc. Según el supuesto tal vez precises de un técnico que valide las instalaciones, y si es un tema menor con la mera descripción podrás tramitar la documentación. Si precisas de cualquier gestión por nuestra parte no dudes en contactar con nosotros en info@linelex.com Esperamos que nuestra respuesta te haya sido de ayuda.Recibe un cordial saludo,